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祛暑美食DIY—莲藕冬瓜扁豆汤

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发表于 2008-7-26 11:29:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
莲藕380克、冬瓜450克、扁豆75克、瘦肉150克、姜2片、盐适量
做法:
1.莲藕去皮洗干净,切块。
2.冬瓜洗干净,切厚块。
3.扁豆洗干净。
4.瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。  
风味特色:冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。
发表于 2008-7-26 12:59:41 | 显示全部楼层
下次有好吃的东西悄悄告诉我~
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发表于 2008-8-1 12:28:47 | 显示全部楼层
是不是做的时候还要放个秤啊
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